早上空腹喝鸡蛋茶具有补充营养、保护胃黏膜、清热降火、增强免疫力、改善视力等作用。
1.补充营养：鸡蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，空腹喝鸡蛋茶可以为身体提供能量和营养，有助于维持身体正常的生理功能。
2.保护胃黏膜：鸡蛋茶中的蛋白质可以在胃内形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对于胃不好的人来说，有一定的保护作用。
3.清热降火：鸡蛋茶具有清热降火的功效，适合在炎热的夏季或上火时饮用，可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
4.增强免疫力：鸡蛋中的营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病的发生。
5.改善视力：鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这些物质对眼睛有保护作用，可以预防眼部疾病，改善视力。
虽然早上空腹喝鸡蛋茶有一定的好处，但并不是所有人都适合。例如，对鸡蛋过敏的人应避免饮用。鸡蛋茶的制作过程中要确保鸡蛋熟透，以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议在医生的指导下进行饮食调整。
