慢性胃炎的形成原因主要有幽门螺杆菌感染、饮食和生活习惯、药物因素、自身免疫因素、胆汁反流等。
1. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是慢性胃炎最主要的病因。幽门螺杆菌进入胃后，会黏附在胃黏膜上，产生毒素，破坏胃黏膜屏障，导致炎症反应。长期感染幽门螺杆菌还可能引起胃黏膜萎缩、肠化生等病变。
2. 饮食和生活习惯：长期饮酒、吸烟、过度饮用咖啡或浓茶，以及食用辛辣、油腻、刺激性食物等，都可能损伤胃黏膜，引起慢性胃炎。作息不规律、精神压力过大等也会影响胃的正常功能，增加慢性胃炎的发病风险。
3. 药物因素：长期服用非甾体抗炎药如阿司匹林、布洛芬等、糖皮质激素等药物，可能会对胃黏膜造成损伤，导致慢性胃炎的发生。
4. 自身免疫因素：部分慢性胃炎患者的体内存在自身抗体，如壁细胞抗体、内因子抗体等，这些抗体会攻击胃黏膜细胞，导致胃黏膜炎症和损伤。
5. 胆汁反流：胆汁反流是指胆汁从十二指肠反流入胃，破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜炎症。常见于胃幽门功能失常、胃切除术后等情况。
在日常生活中，应养成良好的饮食和生活习惯，避免食用刺激性食物，戒烟限酒，保持心情舒畅，避免过度劳累。同时，如需要长期服用药物，应在医生的指导下进行，并注意观察药物的不良反应。如有胃部不适，应及时就医，进行相关检查和治疗。
